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2008,05,17, Saturday | 書籍に学ぶ |
おすすめ度 ★★★★☆
「粗食」と聞いていったい何のことかと思いました。昔ながらの「ご飯+みそ汁+漬物」という質素な食事をイメージしていたのですが、そういった内容ではありません。 結局のところ、日本人は水と米なのです。えっ、と思いました。私自身も30歳を過ぎて、食事だサプリメントだといろいろと考え始める時期ではあったのですが、結局のところ基本にかえるということなのかなと思いました。シンプルで、すぐに実践できる良い内容です。 また、後半に「自然治癒力を高める「漢方のお粥」レシピたるものがあるのですが、これも症状によってすぐに実践できそうな内容です。 その他にも栄養学の視点からの見解も満載で良い本だと思いました。 |
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2008,05,17, Saturday | 日記・所感 |
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